興國縣小而大食品有限公司創建于1998年4月，注冊資金500萬元，總部位于興國縣將軍大道建材市場慧欣樓，是一家以發展地方特色的生產加工銷售型企業。公司廠區占地30多畝，廠房面積1萬多平方米，旗下主要有寶石山礦泉水廠、綠泉食品飲料公司、峰山生產基地、贛州運營中心及各區域供水服務配送中心，擁有完備的自主性生產、包裝、物流、銷售系統產業鏈。主要生產“寶石山”牌飲用天然礦泉水、山泉水、包裝飲用水產品，多次被評為江西省名優產品，深受廣大消費者的喜愛。
寶石山天然礦泉水廠創建于1993年，位于興國縣城崗鄉街北端，水源源自于燕山中期花崗巖地質斷裂構造地下深處自涌泉。1994年經經國家權威部門鑒定，各項指標均符合食品安全國家標準GB8537《飲用天然礦泉水》要求，富含偏硅酸，屬重碳酸鈉鈣型偏硅酸弱堿性礦泉水。因水質清冽甘爽，水量四季平穩，不受季節氣候影響，民間贊譽為“恒泉”。當地民俗，走親訪友、娶親嫁女均用竹筒裝“恒泉”水贈送人情，謂之曰“人情好 水也甜”。
江西綠泉食品飲料有限公司成立于2008年9月，是原福建綠泉公司收購于都龍峽山泉水廠時成立的，2020年5月由興國縣小而大食品有限公司控股收購，成立寶石山綠泉生產基地，并投資1000多萬引進國內國際先進技術及設備對基地進行了一系列升級改造，使之煥然一新。綠泉水廠位于于都羅坳三門風景秀麗的十里河排國家森林保護區，周邊環境群山環抱，森木茂密，空氣清新、無污染。水源取自原始森林天然山泉水，水質清沏透明、口感清爽，因環境得天獨厚，使山泉水中含有微量鋅及天然活性氫元素，可稱之為天然含氫含鋅水，實乃天賜珍品。
小而大公司秉承“人情好，水也甜”的服務理念，主抓產品質量，嚴格制定生產操作流程和產品檢驗制度，使寶石山產品質量穩定、快速提高。寶石山礦泉水連續十幾年通過省產品監督檢測中心檢驗合格，先后榮獲國家綠色食品標志、QS認證、ISO9001質量體系及ISO22000食品安全體系認證、飲用水包裝專利證（3枚），被中央電視臺《同一首歌》“走進贛州相約世界鎢都大型演唱會”、中央電視臺《那時花開》電視劇攝制組、首屆中國泰和烏雞節、2014第五屆環鄱陽湖國際自行車大賽、江南省第十屆運動會火炬傳遞儀式及開幕式、第八屆興國山歌匯演暨首屆同一首歌興國（國際）山歌節、第二屆泰和（國際）烏雞文化節等活動指定飲用水�！皩毷健逼放萍懊雷u度日漸高漲。
公司2006年加入中國飲料工業協會，緊跟國家行業脈博，不忘初心、嚴于律己，時刻把消費者權益擺在第一位，連續多年獲得“消費者信得過單位”、“消費者滿意單位”等榮譽。2015年被協會推選為中國飲料工業協會理事會員單位，公司及品牌形象日益提高，特別是自2014年9月啟動“學生安全飲水工程”以來，為全縣200多所中小學廣大師生提供安全衛生、營養健康的飲用天然礦泉水，社會效益和責任擔當日益顯彰，深受社會好評。2017年11月經省市篩選推薦參加國家“誠信品牌”大會，并在2018年3月榮獲國家商務部國際貿易經濟合作研究院信用評級與認證中心頒發的“信用認證企業”稱號。
公司于2020年5月收購江西綠泉食品飲料有限公司，成立寶石山于都綠泉生產基地，自收購后對基地進行了一系列升級改造，引進國內國際先進設備和技術，依托得天獨厚的自然資源，應用先進的科學技術和工藝方法，嚴格按食品安全管理體系要求，堅持以人為本，誠信經營的原則，精益求精，從根本上保證產品的質量安全，為消費者提供高品質產品和優質服務，努力打造“寶石山”綠泉包裝飲用水品牌。
寶石山商標曾多次被評為“贛州市知名商標”“江西省著名商標”。公司也先后獲得贛州市“農業產業化龍頭企業”、江西省“工商企業誠信承諾先進單位” 中國飲料工業協會天然礦泉水分會評選的“信得過企業”及“Bev-Model”（飲料之標桿）創新榮譽獎，“愛心企業”獎牌等十幾項榮譽獎，寶石山品牌及產品越來越被廣大消費者認可和喜愛。
慧欣牌倒蒸紅薯干選用江西贛州興國將軍縣高興鎮、茶園鄉教富村等地山區無公害優質鮮紅薯為原料。經傳統工藝和現代技術相結合加工而成，使紅薯保持了營養氨基酸、纖維素和人體必需的微量元素；常期食用有利于消食、健胃。本品分薯干和倒蒸薯干兩種。是您饋贈親友的上等佳品。
慧欣牌興國魚絲選用江西贛州興國將軍縣山區河塘七星魚、草魚、無公害優質淀粉和精鹽，另加寶石山礦泉水精制而成。富含人體必須的鈣、鐵、磷等微量元素，是一種高蛋白、低膽固醇的無公害傳統食品。它不含任何色素、添加劑。其味鮮香、爽滑、柔韌、適口。“慧欣”牌魚絲榮獲了99年江西食品展銷優秀產品稱號；在國際（天津）發明、專利及新技術、新產品博覽會榮獲金獎。
